طريقة عمل الزيتون الاسمر المخلل بالبيت
أحلى المخللات البيتى ..
المقادير ..
كيلو زيتون أسمر , ملح , ماء .
الطريقة ..
نغسل الزيتون كويس وبعدين نحطة فى طبق ونحضر ماء وندوب فيها ملح وندوقها لحد
ما نظبط الملح وبعدين ننقع الزيتون فى الماء والملح ونتركة .
اليوم الثانى نكب مايتة وبعدين ننقعة فى ماء وملح جديد ونكرر هذة الخطوة
لمدة خمس ايام .
وفى اليوم الخامس نعبية فى برطمان ونعملة ماء وملح جديد
ونحطهم علية لحد ما نغطى كمية الزيتون بالماء ونضع على وشة زيت زيتون
ثم نقفلة كويس ونتركة حتى يستوى .
http://fnoonel6abkh.blogspot.com.eg/
https://www.facebook.com/dido.dema/
يا حلاوتة جنب الاكل
ردحذفشكرا ليكى
ردحذف