بسكويت الأرز

طريقة عمل بسكويت الأرز 

أحلى بسكويت هش وخفيف مع الشاى  

المقادير ..

كوب أرز مطحون ناعم , كوب دقيق , 3/4 كوب سكر , 1/2 كوب زبدة , بيضة , 

فانيليا , 1/2 ملعقة بيكنج بودر , مربى للتزيين .

الطريقة ..

نضع الزبدة على السكر ونضربهم جامد لحد ما يبقا عامل زى الكريمة بعد كدة نضع البيضة 

والفانيليا ونضربها لحد ما تتجانس البيضة مع الزبدة والسكر .

بعد ذلك نضع عليهم الأرز و الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم على بعض لحد ما يبقا عندى عجينة 

متماسكة اقدر اشكلها .

نحضر صنية وناخذ قطع من العجين ونكورها ونرصها فى الصنية ,

وندخلها الفرن ولما تستوى نخرجها من الفرن ولما تبرد ناخذ كل كورتين ونلزقهم مع 

بعض بالمربى حتى تنتهى الكمية .

وتزيين بالفستق المطحون أو جوز الهند .

بالهنا والشفا ...