رولز الفراخ بالجبنة

طريقة الفراخ بالجبنة 

وصفة للفراخ جديدة جميلة ..

المقادير ..

صدور فراخ مخلية مقطعة فيلية , بصل مقطع جوانح , فلفل الوان مقطع جوانح , زيتون اسمر , 

جبنة شيدر او موزاريلا , ملح , فلفل , زنجبيل , بصلة مبشورة , 2 ملعقة كبيرة كاتشب .

الطريقة ..

نحضر الفراخ ونضع عليها البصل المبشور والكاتشب والملح والفلفل والزنجبيل 

ونقلبها ونسيبها فى التتبيلة 3 ساعات بعد كدة ناخد قطعة الفراخ ونضع فيها قطعة من الجبنة الشيدر 

وقطعة بصل وفلفل الوان وزيتون وبعدين نلف قطعة الفراخ رول ونشبكها بخلة .

ونكرر هذة الخطوة لحد ما تنتهى الكمية .

بعد ذلك نحضر صنية مدهونة زبدة ونرص فيها الفرخ ونغطيها بورقة فويل وندخلها الفرن لمدة 1/2 ساعة 

بعد كدة نشيل الفويل ونسيبها لحد ما تنشف مايتها وتستوى .

ممكن قبل ما نخرجها من الفرن نرش عليها شوية جبنة موزاريلا وتقدم ساخنة 

مع سلطة الزبادى او الطحينة .

بالهنا والشفا ..

http://fnoonel6abkh.blogspot.com/

https://www.facebook.com/dido.dema/