الغريبة

طريقة عمل الغريبة 

المقادير ..

1 كوب سمن بلدى , 1/2 كوب سكر بودرة , 2 ونص كوب دقيق , 

بياض بيضة , فانيليا , زبيب للتزيين .

الطريقة ..

نضع السمن على السكر ونضربهم كويس جدا لحد ما يبقا خليط كريمى ,

بعد ذلك نضيف بياض البيضة ورشة الفانيليا ونقلبهم مع بعض , 

ثم نضع الدقيق شوية شوية لحد ما تبقا عندى عجينة أقدر أشكلها .

نحضر صنية وناخد قطعة من العجين ونشكلها كور صغيرة ونضع الوسط 

زبيبة او قطعة سكر لولى .

ثم ندخلها الفرن ونسيبها لحد ما تستوى .

وبالهنا والشفا ..

ملحوظة 

ما تبقاش محمرة زى البيتى فور يادوب مستوية فقط .