أرز الريزو

طريقة عمل أرز الريزو 

طعمة وريحة جنان

جربوة تحفة .

المقادير ..

كوب أرز بسمتى , 2 ملعقة كبيرة سكر , بصلة متوسطة مفرومة , 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا , 

ملح , 1 ونص كوب شربة . 

الطريقة ..

نضع حلة ونضع فيها السكر ليتكرميل وبعدين نضع علية الشوربة .

نحضر حلة اخرى ونضع الزيت ونضع علية البصل المفرومة ونشوحها بعد ذلك 

نضع عليها الأرز ونقلبهم كويس مع بعض , ثم نضيف عليهم الملح والبابريكا ونقلبهم وبعدين 

نحط عليهم السكر المكرمل بالشوربة ولما يغلى نهدى النار ونسيبه يستوى .

لعمل صوص الباربكيو.

2 ملعقة كبيرة صوص باربكيو , 1/4 ملعقة قرفة ناعمة , 1/4 ملعقة ثوم بودر , 

1/4 ملعقة بصل بودر , 1/4 ملعقة بابريكا , 4 ملعقة كبيرة عسل ابيض ,

ملعقة صلصلة طماطم , ملح .

نضع العسل على النار ونسيبة يغلى ويشقر لونة قليلا وبعد ذلك نضيف صوص الباربكيو 

والصلصة والقرفة والملح والثوم والبصل البودر و البابريكا نسيبهم على النار لحد 

مايغلو .

نحضر طبق التقديم ونغرف فية الأرز ونضع على وش الأرز صوص الباربكيو 

والفراخ المقرمشة .

بالهنا والشفا ..

http://fnoonel6abkh.blogspot.com.eg/

https://www.facebook.com/dido.dema/