معمول بالجبنة الكيرى

طريقة المعمول بالجبنة الكيرى والدقيق الابيض 

طعمة وريحتة حلوة 

ولا أروع ولا أحلى من معمول الجبنة الكيرى 

المقادير ..

2 كوب زبدة لينة , 6 مربعات جبنة كيرى , 1/2 كوب سكر بودرة , 2 ونص كوب دقيق , 

ملعقة صغيرة بيكنج بودر .

الطريقة ..

نضع الزبدة والسكر ونضربهم بالمضرب حتى يصبحوا مثل الكريمة وبعدين نضيف الجبنة 

عليهم ونضربهم لحد ما يبقا عندى خليط ناعم قوى .

وبعدين نضيف الدقيق والبودر ونضربهم لحد ما يبقا عندى عجينة متماسكة
 نقدر نشكلها ونسيبها ترتاح ساعة .

بعد ذلك نحضر قوالب المعمول ناخذ قطعة عجينة ونكورها ونحشيها من النص اى حاجة 

انتى تفضليها وبعدين نقفلها ونحطها فى قالب المعمول ونضغط عليها , 

وبعدين نرصها فى صنية مدهونة وندخلها الفرن لحد ما يستوى .

بالهنا والشفا ..

http://fnoonel6abkh.blogspot.com.eg/

https://www.facebook.com/dido.dema/