الفراخ بالطريقة الصينية

طريقة عمل الفراخ بالطريقة الصينية .

المقادير ..

صدور فراخ مقطعة بالطول , بصل مقطع طويل , فلفل الوان , 

3 ملعقة صويا صوص , 3 فصوص ثوم ناعم , 2 ملعقة صغيرة  نشا ,

1/2 ملعقة جنزبيل فريش , 1/2 ملعقة قرفة ,
1/2 ملعقة بهارات مشكلة .

الطريقة ..

نضع طاسة وفيها زيت ثم نضع البصل والثوم والزنجبيل ونشوحهم ,

ونضع الفلفل الالوان ونشوحة , ثم الفراخ والملح والقرفة والبهارات ,
ونقلبهم كويس ونتركها لحد ما الفراخ تنزل مايتها .

نضيف على الفراخ الصويا صوص , وبعد ذلك نخلط النشا
مع 1/4 كوب ماء ونقلبهم كويس ونضفهم على الفراخ ,
ويقلب جيدا ويترك حتى ينضج ويتماسك .

وبالهنا والشفا ..

http://fnoonel6abkh.blogspot.com.eg/

https://www.facebook.com/dido.dema/