جلاش بالجبن

صنية جلاش بتشكيلة الجبن 

اكل سهلة وسريعة وجميلة .

المقادير ..

لفة جلاش , جبنة موتزريلا , جبنة رومى , جبنة مثلثات , جبنة شيدر ,

طماطم , فلفل اخضر , زيتون , ربع كوب زيت او سمن .

الطريقة ..

نضع فى الصنية 2 معلقة سمن سايح ثم نقوم برص الجلاش ورقتين وندهن زيت .

ثم نقوم برص ورقتين جلاش ثم ندهن زيت حتى نصل الى 1/2 لفة الجلاش .

ثم نضع فى النصف تشكيلة الجبن وقطع الطماطم والفلفل الاخضر والزيتون .

ثم نقوم برص باقى لفة الجلاش كما سبق ورقتين الجلاش وندهن زيت 

حتى تنتهى لفة الجلاش .

نجهز كوب لبن + بيضة وملح وفلفل ويضرب جيدا 

ثم نضعها على الوش وتقطع الصنية .

ثم توضع فى الفرن حتى تحمر .