طريقة عمل الارز البسمتى بالدجاج
طريقة سهلة أكلة جميلة ستعجب جميع افراد الاسرة .
المقادير ..
2 كوب أرز بسمتى , دجاجة , بصلة , 5 فصوص ثوم , 1/2 كوب بسلة
1 جزرة مبشورة , 1/4 كوب زيت ذرة , ( ملح , 1/2 معلقة كارى , 1/2 معلقة كركم
2 معلقة كبيرة توابل بريانى ) .
الطريقة ..
نضع البصل والثوم فى الكبة حتى يصبح ناعم .
نضع وعاء على النار ونضع به 1/4 كوب الزيت ثم نضع البصل والثوم المطحون
ويقلب ثم نضع الكارى والكركم و توابل البريانى .
ثم نقطع الدجاجة الى 8 قطع وينزع الجلد منها ويقلب جيدا مع الخليط لمدة 10 دقائق
ثم نضع الماء ويترك حتى تصل الدجاجة الى نص سوا .
ثم نضيف البسلة والجزر المبشور وتترك لمدة 15 دقيقة ثم نضع الارز والملح وتقليبة .
ثم يترك حتى ان ينضج الارز .
ملحوظة
( كوب الارز البسمتى بيأخد 2 كوب من الماء )
وبالهنا والشفا ...
https://www.facebook.com/dido.dema/
وصفات حلوة واكلات ممتازة
ردحذف