اللبن الرايب

طريقة عمل اللبن الرايب 

سهل وبسيط 

المقادير ..

2 كيلو لبن , طاجن فخار ( برام ) .

الطريقة ..

نجيب اللبن طازج من غير ما نغلية .

نولع الفرن ونحط فية الطاجن عشان يسخن , 

وبعد مايسخن الطاجن نطفى الفرن ونخرج الطاجن وهو 

سخن ونفضى فية اللبن وبعدين نرجع الطاجن 

تانى الفرن بس يكون الفرن لسة سخن .

نسيبة فى الفرن ولو فى الصيف 24 ساعة 

وفى الشتا 48 ساعة لحد ما يجمد .

ملحوظة ..

( اهم حاجة فى نجاحة منخرجهوش من الفرن خالص لحد ما يجمد ) .

وبكدة هتكلى احلى لبن رايب وتستخدمية فى معجنات .

https://www.facebook.com/dido.dema/

http://fnoonel6abkh.blogspot.com/