القرص الفلاحى

طريقة عمل القرص الفلاحى .

المقادير ..

كيلو دقيق , 1/4 كوب زيت , 1/2 كوب قشطة , 

ذرة ملح , سمسم , خميرة , لبن رايب للعجن , ملعقة صغيرة سكر .

الطريقة ..

نحضر طبق للعجن نضع فية الدقيق والملح , السمسم ,

والخميرة , وشوية سكر .

ثم نضع الزيت ونفركة شوية وبعدين القشطة ونقلبهم

كويس مع الدقيق وبعدين نعجن باللبن الرايب لحد 

ما تبقا  عجينة وبعدين نسيبها تخمر وبعدين 

نقرصها صغير ونسيبها تتراح 1/2 ساعة .

بعد كدة نفردها كلها ونرصها فى صنية ,

ونسخن الفرن وندخلها الفرن لحد ما 

تحمر من فوق ومن تحت .

ملحوظة ..

( اهم حاجة نعجنها باللبن الرايب - وبين كل 

خطوة وخطوة اسيبها ترتاح ودى اهم حاجة عشان تديكى نتيجة كويسة ) .

بالهنا والشفا .

https://www.facebook.com/dido.dema/

http://fnoonel6abkh.blogspot.com.eg/