سلطة مقرمشة

طريقة عمل السلطة المقرمشة 

المقادير ..

خس , بطاطا , جزر , كوسة مقطعين مكعبات ,

مستردة , خل , ليمون , زيت زيتون , زعتر ,

قطعة ثلج , فلفل اسمر .

الطريقة ..

اولا - نحمر قطع الكوسة والبطاطا والجزر .

ثانيا - نخلط المستردة مع الخل واليمون وزيت الزيتون والفلفل والملح والزعتر,
ثم نضع قطعة ثلج على الخليط ونتركهم على جنب .
بعد الانتهاء من تحمير البطاطا والجزر والكوسة نضعهم على الخس ,
ثم نضع عليهم خليط المستردة ونقلبهم كويس .

ملحوظة ..
يمكن استبدال البطاطس بدل البطاطا .

وبالهنا والشفا ..

http://fnoonel6abkh.blogspot.com.eg/

https://www.facebook.com/dido.dema/