دبابيس الفراخ الحارة

طريقة دبابيس الفراخ الحارة 

حارة وجميلة تفتح النفس على اللأكل 

المقادير ..

كيلو دبابيس فراخ , 2 ملعقة كبيرة سمسم , 3 ملاعق كبيرة زيت , 2 ملعقة كبيرة خل , 

2 ملعقة كبيرة كاتشب , ملعقة كبيرة مستردة , 2 ملعقة كبيرة سكر , بصلة مقطعة قطع صغيرة , 

فص ثوم , ملعقة كبيرة هوت صوص حار قطع , ملح , فلفل و قرن شطة حار .

الطريقة ..

نضع الزيت والخل والكاتشب والمستردة والبصل والسكر والثوم والهوت صوص والملح
والفلفل وقرن الشطة الحار ونضربة فى الخلاط لحد ما يتجانس .

نحضر طبق ونضع فية الدبابيس بعد غسلها كويس نضع عليها الخليط السابق وننقع فية الفراخ 

لمدة ساعتين , ثم نحضر صنية ونرص فيها الدبابيس ونضع عليها باقى الخليط الى كان 

منقوع فية وبعدين ندخلها الفرن ولما تستوى نشغل الشواية ولما تخرج نرش 

عليها السمسم .

يقدم مع الأرز والسلطات .

وبالهنا والشفا ..