بسكويت لانكشير

طريقة عمل بسكويت لانكشير

كرات البسكويت الرائعة الجميلة .

شكلها جميل طعمها رائع ,

المقادير ..

 كوب  ذبدة , 1/2 كوب سكر , 2 بيضة , 1/2 كوب نشا , 1 وربع كوب دقيق ,

1/2 معلقة صغيرة بيكينج بودر .

الطريقة ..

نضع الذبدة على السكر ويضرب حتى يمتزج ثم نضع البيض ويضرب 

ثم الدقيق والنشا والبودر .

ويعجن حتى ينتج عجينة متماسكة نقدر نشكلها ولو احتاجت دقيق 

نضيف شوية .

بعد انتهاء من العجين نشكل العجين كور صغيرة مثل الغريبة 

وندخل الفرن حتى ينضج .

ثم نقوم بلصق كل اثنين بالمربى .

ونرشها جوز الهند للتزيين .

https://www.facebook.com/dido.dema/